طبخ ووصفات

🍲 وصفات شهية من المطبخ العربي والعالمي، ونصائح للطبخ الناجح.

٠ زيارات Eslam Salah مايو 12, 2025, 1:26 م مايو 12, 2025, 1:26 م
تعتبر الكبسة السعودية بالدجاج أيقونة المطبخ السعودي ورمزاً للكرم والضيافة في المملكة. هي ليست مجرد وجبة، بل تجربة ثقافية تجمع العائلة والأصدقاء حول طبق غني بالنكهات والألوان والروائح الزكية التي تملأ الأجواء وتفتح الشهية. تحضير الكبسة فن يتطلب الدقة والصبر، لكن النتيجة تستحق كل جهد، فهي طبق ملكي بامتياز، يتربع على عرش الموائد في المناسبات السعيدة والأيام العادية على حد سواء. إن إتقان طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج يفتح لك باباً واسعاً لاستكشاف عمق وتنوع المطبخ الخليجي.
اقرأ المزيد
١ زيارات Eslam Salah مايو 12, 2025, 1:14 م مايو 12, 2025, 1:14 م
تعتبر البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية وشهرة حول العالم، فهي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الممتع، وتناسب مختلف الأذواق...
اقرأ المزيد
٠ زيارات Eslam Salah مايو 12, 2025, 1:03 م مايو 12, 2025, 1:04 م
تُعتبر المكرونة الإيطالية أكثر من مجرد طبق؛ إنها تجربة ثقافية، لوحة فنية من النكهات البسيطة والمعقدة في آن واحد، ورمز...
اقرأ المزيد
٣ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 9:22 م أبريل 19, 2025, 9:22 م
يُعتبر البقسماط (أو الشابورة كما يُعرف في بعض المناطق) من المقرمشات المحبوبة التي ترافق أكواب الشاي والحليب في الصباح والمساء،...
اقرأ المزيد
٢ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 8:40 م أبريل 19, 2025, 8:40 م
تُعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، فهي رفيقة المناسبات السعيدة والأعياد، وتتميز بقوامها...
اقرأ المزيد
٦ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 3:14 م أبريل 19, 2025, 3:14 م
تعتبر الكنافة من أعرق وأشهر الحلويات الشرقية التي تتربع على عرش الموائد في مختلف المناسبات، بطبقاتها الذهبية المقرمشة وحشواتها المتنوعة التي تأسر القلوب. ولكن عالم الطهي لا يتوقف عن الإبداع، ومع حلول فصل الصيف ودفء أجوائه، تأتي الحاجة للمسة من الانتعاش والابتكار. هنا تبرز الكنافة بالمانجو كتحفة فنية تجمع بين أصالة الشرق وسحر الفاكهة الاستوائية، مقدمةً تجربة مذاق فريدة تمزج بين قرمشة الكنافة ونعومة الكريمة وحلاوة المانجو المنعشة.
اقرأ المزيد
٣ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 2:05 م أبريل 19, 2025, 2:05 م
يا صباح الفل والياسمين على أحلى متابعين! النهاردة بقى جاية لكم بحاجة تدخل القلب على طول، ريحتها لوحدها بتجيب العيد...
اقرأ المزيد
٥ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 12:55 م أبريل 19, 2025, 12:55 م
تُعتبر الكنافة بالكريمة (أو القشطة) من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية التي تزين الموائد في المناسبات والأعياد، وتُدخل البهجة على قلوب...
اقرأ المزيد
٢ زيارات Youssef Abdel Fattah أبريل 18, 2025, 10:51 م أبريل 18, 2025, 10:51 م
منذ فجر التاريخ، لجأ الإنسان إلى الطبيعة بحثاً عن الشفاء. كانت الأعشاب والنباتات البرية أولى الصيدليات التي عرفتها البشرية، ومنها...
اقرأ المزيد
٦ زيارات Youssef Abdel Fattah أبريل 18, 2025, 9:57 م يوليو 25, 2025, 1:05 م
في فترة وجيزة، استطاعت سلسلة محلات بلبن أن تحتل مكانة بارزة في سوق الحلويات المصري، محققة انتشارًا واسعًا وشعبية كبيرة...
اقرأ المزيد